Definição
Quantidade média de um número de peça consumida por dia; é o ponto de partida comum para os cálculos de cartões kanban, ponto de reposição e estoque de segurança. Sem ela, não é possível fazer os cálculos seguintes.
Compreender este conceito
O consumo diário deve usar a média, mas a média precisa de uma janela: a duração da janela e a frequência de recálculo devem ser definidas em conjunto com a variabilidade da demanda. O volume 12 (peças reorganizadas por terceiros) afirma explicitamente que, sem demanda diária, não se deve prosseguir; o volume 14 da Danaher, no mesmo ponto, apresenta apenas a fórmula, sem essa frase. Isso não é a mesma coisa que o tempo takt: o takt é a taxa de demanda do cliente, enquanto o consumo diário é a quantidade consumida daquele código de material; um produto acabado pode corresponder a vários componentes com consumos diários diferentes. A taxa real de consumo costuma ser superior à quantidade encomendada, pois há defeitos e sucata no processo; por isso, use os dados de consumo, não os de expedição.
Exemplos de cenários de negócios
Com base nas últimas doze semanas, a equipe calcula o consumo diário de uma peça: 100 unidades, prazo de reposição: 5 dias, estoque de segurança: 1 dias; com isso, calcula a capacidade do kanban: 600 unidades. Quando chega a alta temporada, recalcula usando a nova janela; o consumo diário sobe para 140 unidades e o número de cartões kanban é ajustado em conformidade.