Định nghĩa
Tần suất một sản phẩm hoặc dịch vụ được hoàn thành tại một công đoạn, tức khoảng cách giữa hai thành phẩm liên tiếp; đây là một trường trong bộ dữ liệu dòng giá trị, không phải số ngày tồn kho; hướng dẫn giảng viên tiếng Anh chính thức ghi là Drop Off Rate (D/R).
Hiểu khái niệm này
DOI rất dễ bị hiểu nhầm là số ngày tồn kho, nhưng hai khái niệm hoàn toàn không liên quan: DOI được tính bằng giây, đo khoảng thời gian công đoạn này cho ra một sản phẩm. Tài liệu yêu cầu cố gắng quan sát được thay vì tính toán, đồng thời đưa ra một tiêu chí: DOI phải ngắn hơn takt time, nếu không công đoạn này sẽ không theo kịp nhu cầu khách hàng. Mối quan hệ giữa DOI và thời gian gia công là chìa khóa để xác định có làm việc song song hay không: khi không làm việc song song và mỗi lần quy trình chỉ có một đối tượng, hai đại lượng bằng nhau; khi nhiều người cùng lúc làm một việc giống nhau, thời gian gia công không đổi còn DOI ngắn lại.
Ví dụ về tình huống kinh doanh
Thời gian gia công một sản phẩm ở công đoạn cắt là 240 giây, nhưng có năm máy hoạt động đồng thời, mỗi tấm vật liệu cho ra bốn sản phẩm; quan sát thấy cứ mỗi 12 giây cho ra một sản phẩm, trong hộp dữ liệu ghi DOI bằng 12 giây; takt time là 18 giây, cho thấy công đoạn này đáp ứng đủ nhu cầu.