Definición
Método o proceso documentado, sostenible, repetible y predecible; también se refiere al nivel de rendimiento establecido para un indicador KPI.
Comprender este concepto
Un estándar es un método o proceso documentado, sostenible, repetible y predecible; también se refiere al nivel de desempeño establecido para un indicador KPI. Resuelve cómo formalizar las mejores prácticas para garantizar la coherencia y la estabilidad. A diferencia de la estandarización, el estándar es un contenido concreto, mientras que la estandarización es el sistema para establecer y mantener estándares. Los resultados habituales incluyen instrucciones de trabajo estándar, estándares de calidad, estándares de gestión y objetivos de desempeño.
Ejemplos de escenarios de negocio
Un restaurante descubre que el sabor de sus platos es irregular y que las opiniones de los clientes varían. El chef ejecutivo decide crear recetas estándar que especifican las cantidades de ingredientes, los tiempos de cocción y las temperaturas de cada plato. Además, forma a todos los cocineros para que sigan los procedimientos estándar y realiza inspecciones periódicas. Al cabo de unos meses, el sabor de los platos es uniforme y aumenta la satisfacción de los clientes. Las recetas estándar se convierten en material de formación para los nuevos empleados.